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3 recetas de pulpo realmente deliciosas

Si hay un plato al que le sienta especialmente bien el proceso de congelado este es el pulpo. Es un producto absolutamente delicioso pero la carne es dura y tiene que ablandarse para poderse consumir con placer. Para lograr ablandar la carne hay dos caminos: antiguamente, el pulpo se mazaba, es decir, se golpeaba con un mazo para romper las fibras de la carne y que esta ablandara. El segundo de los caminos y el más cómodo, es contar con un buen distribuidor de pulpo congelado ya que en este proceso, la carne también se ablanda y se vuelve más deliciosa. Una vez que se cuenta con el pulpo congelado, estas son algunas recetas que se pueden elaborar.

  1. Pulpo “a feira”. Es la receta gallega más conocida para el pulpo, tanto es así que en muchos sitios se conoce como pulpo a la gallega. Es muy sencilla de realizar pero es capaz de realzar el sabor de este producto y de hacer que se convierta en el mejor manjar. Una vez descongelado el pulpo, se cuece hasta que se puede pinchar fácilmente pero sin quedar blando. Se corta y se aliña con aceite de oliva virgen, sal gorda y pimentón picante de calidad. Si se quiere saborear todavía más, puede acompañarse de un vino Albariño.

Es muy habitual acompañar el pulpo con “cachelos”, esto es, patatas cocidas con la pela y partidas a la mitad. Estas patatas, que se cuecen en el mismo agua del pulpo, están tintadas y tienen el gusto particular que le aporta este líquido.

  1. Pulpo en salsa. Es una manera de hacer pulpo muy popular en muchos lugares. Se cocina el pulpo guisado como si fuera pota o calamar. El sabor del pulpo casa muy bien con el pimiento, que puede añadirse generosamente al guiso. Se acompaña con patatas cocidas en el mismo guiso, las cuales tienen un gusto muy particular al mezclarse con el sabor del pulpo.
  2. Croquetas de pulpo. Si te sobra pulpo de alguno de los platos que hemos propuesto, algo que no creemos que sea habitual pero que puede ocurrir si se hace demasiada cantidad, la respuesta está en las croquetas. Esta preparación aguanta absolutamente todo y, por supuesto, también el pulpo. El truco está en trocearlo mucho para que los pedacitos sean muy pequeños y fáciles de comer.

Algunas personas los pasan por la picadora para que el gusto de las croquetas sea el del pulpo, pero no aparezcan tropezones demasiado grandes o que pueden estar algo duros

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¿Cuánto valoras tus dientes?

Nuestra dentadura debería de ser uno de nuestros bienes más preciados. Una vez que somos adultos, nuestros dientes son permanentes y si se nos caen o hay que extraerlos, no volverán a crecer. Además, nuestra sonrisa es nuestra mejor tarjeta de presentación y una de las formas más básicas de relacionarnos. Los dientes también están relacionados con nuestra salud, ya que una mala alineación de estos puede causar, por ejemplo, dolores de cabeza de tipo crónico.

Por eso, deberíamos de cuidar nuestros dientes con mucho mimo, sin saltarnos las rutinas de limpieza ni las visitas periódicas al dentista. Pero, por desgracia, la mayoría de servicios de dentista no están cubiertos por la Seguridad Social y su precio es importante, por lo que muchos retrasan la visita a la clínica y, para cuando acuden, el problema está agravado e incluso puede no tener solución causándole la pérdida de una pieza.

Los seguros dentales son una buena idea para poder mantener a raya los gastos del dentista y cuidar los dientes sin descompensar la economía. Al contratar seguro dental adeslas vemos como muchos de los servicios de la cartera de la clínica dental están totalmente cubiertos y no hay que pagar nada por ellos. Esto incluye limpiezas y revisiones periódicas.

Pero, además, al contar con este seguro, cualquier otro servicio que se realice tendrá un precio mucho más reducido. Y no solo eso, sino que sabremos de antemano cuánto cuesta cada cosa, por lo que no hay sorpresas ni sobresaltos cuando llega la factura.

Por ejemplo, un servicio tan solicitado como un implante dental puede costar más de 1500 euros en cualquier clínica, pudiendo costar bastante menos de la mitad cuando el tratamiento se realiza en una clínica de Adeslas por parte de un asegurado. En cualquier caso, los precios siempre dependen de las circunstancias de cada paciente y de los tratamientos que haya que llevar a cabo para poder realizarlos, así como de los materiales escogidos.

Los seguros dentales, por lo general, complementan los seguros de salud que ya se tienen contratados con la compañía. Se pueden escoger diferentes modalidades, en función de si se trata de un seguro individual o de un seguro familiar y, si hablamos de la compañía antes citada, se cuenta con la ventaja adicional de que dispone de clínicas propias, lo que facilita mucho cualquier tipo de trámite que haya que realizar.

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ENCONTRAR TRABAJO HOY EN DÍA ESTÁ MUY COMPLICADO

En el piso de unos amigos se ha tenido que cambiar una ventana porque se rompió el cristal y encontramos un cristal de una medida que nos podía valer. Ese cristal lo tuvimos que cortar pero quedaba bastante bien, el problema es que el cristal que encontramos deja ver a los vecinos el interior no como el otro que era traslúcido y no dejaba ver nada. Y para solucionar ese problema hemos decidido que entre los amigos en navidad les vamos a Comprar estores traslúcidos baratos. A todos nos pareció una buena idea, ya que estos amigos no es que estén pasando por su mejor momento económico, así que cualquier ayuda o regalo para la casa la van a recibir de buen grado.

Muchas personas lo están pasando mal después de la pandemia porque se han destruido demasiados puestos de trabajo. Ya lo de encontrar trabajo estaba complicado, como para que venga una pandemia y se cargue gran parte de los empleos. Porque los que han mandado de teletrabajo a casa más o menos han seguido trabajando igual que antes de la pandemia con la excepción de tener un horario un poco más flexible. Lo de los erte ha sido algo bastante bien pensado para que no se siguiesen destruyendo puestos de trabajo aunque creo que algunos empresarios se han aprovechado de ello en exceso. Espero que cuando todo esto de la pandemia termine, la economía vuelva a reactivarse y se vuelvan a crear más puestos de trabajo que antes, porque de lo contrario no creo que nos vaya demasiado bien ya que mucha gente va a necesitar un trabajo en el que ganarse la vida.

Por suerte yo ya estaba teletrabajando, por lo que no vi mi vida demasiado cambiada desde que empezó la pandemia. Es más, al no tener distracciones de fuera de casa, hacer el trabajo se convertía en algo para pasar el tiempo mucho más entretenido que si no tuviese nada que hacer. Lo hacía de mejor gana que cuando no estábamos en pandemia, más que nada porque el aburrimiento al que fuimos sometidos fue algo serio.

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Cómo promocionar la revista 

Todo empezó en una de las habituales reuniones que teníamos en la asociación de vecinos del barrio hablando de proyectos e ideas futuras. ¿Por qué no tratar de dar más visibilidad a las actividades que se desarrollan en el barrio con una publicación, ya fuese un periódico o una revista? Sabíamos que otros barrios de la ciudad ya contaban con proyectos parecidos. Y aunque no todos habían logrado prosperar, algunos eran toda una referencia del barrio.

También sabíamos que tiempo atrás se había intentado algo parecido, pero no logrando sacar el primer número por falta de financiación. Así que desde el principio entendimos que el proyecto debía contar con apoyo privado y que todas las ganancias derivadas de la revista, en caso de que las hubiese, serían para proyectos de la asociación en beneficio del barrio. 

Por supuesto, la revista sería gratuita, y debería financiarse con los anunciantes. Y así empezó mi trabajo, una labor para conseguir mecenas y para promocionar la revista de la mejor manera posible para lo cual sugerí que una buena opción era encargar expositores PLV personalizados y colocarlos en centros públicos como bibliotecas y centros culturales. Para ello había que pedir permiso al ayuntamiento, pero creíamos que no sería un problema dadas los objetivos del proyecto.

Debido a mi experiencia tanto en medios de comunicación como en el sector comercial me volqué con este proyecto en colaboración con otros asociados que pusieron su granito de arena. De hecho, los expositores PLV personalizados fueron finalmente encargados en una firma del barrio que hace esa clase de proyectos. Como no era un pedido muy grande nos hicieron el favor de diseñarlos a cambio de un espacio de anuncio durante el primer año de vida la revista, que esperásemos se pudiese renovar durante mucho tiempo más. 

Por supuesto, sacar a luz desde cero una idea como esta no era nada sencillo. Sabíamos que el entusiasmo inicial se podría ver frenado por la realidad de la falta de apoyo y de financiación, pero cuando por fin tuvimos nuestro primer número en las manos fue toda una satisfacción.

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Ahorra en tu cesta de la compra sin renunciar a caprichos

Existen muchos trucos que te van a permitir ahorrar en tu cesta de la compra pero sin renunciar a esos caprichos que hacen tus días un poco más especiales en lo que se refiere a alimentación. Por ejemplo, puedes ahorrar al Comprar online queso comte barato, un capricho que te saldrá mucho más barato que si lo adquieres en una tienda de productos gourmet de tu ciudad.

Las compras online son una de las primeras claves para ahorrar. Pero no debemos de caer en el error de pensar que todo lo que encontramos en Internet es más barato porque muchas tiendas online tienen precios más altos de los que puedes conseguir en tu propia ciudad. Así que nunca te olvides de comparar antes de llevarte tu carro de la compra ya que lo que puede parecer un buen precio al final podría no serlo tanto.

Aprovecha las tarjetas de puntos de los supermercados. Están hechas para fidelizar clientes pero también ofrecen muchas ventajas. Por ejemplo, algunos supermercados no te cobran los gastos de envío a casa si tienes tarjeta de cliente y otros ofrecen puntos por las compras que se traducen en vales de descuentos a final de mes. Aprovechar todos los ahorros que te proporcionan estas tarjetas puede llegar a suponer una bonita cantidad de dinero a final de mes.

Compra productos de temporada para tu cesta de alimentación. Comprar productos como frutas fuera de temporada puede ser posible, pero los precios son muy altos ya que se tienen que traer de lugares lejanos. Además, para que la fruta no se estropee por el camino se recolecta verde, por lo que no tiene el sabor de la maduración al sol. Lo mismo sucede con verduras y con otros artículos que es mejor consumir en su momento y cuando son de la zona. Ahorraremos dinero y ganaremos en calidad.

En cuanto a la ropa, no descartes las tiendas de segunda mano. Está de moda comprar ropa de segunda mano porque es sostenible y porque es una opción ecológica, pero lo cierto es que también supone ahorrar mucho dinero. Utilizar apps para comprar a particulares ayudará a ahorrar todavía más, pero hay que aprender a manejarlas bien y conocer los riesgos de comprar una prenda que no se ha visto y que va a ser complicado devolver. No obstante, estas plataformas también cuentan con garantías para los usuarios.

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UNA PANDEMIA EN LA TERRAZA

No hay nada como disponer de una terraza privada en tu propia casa y en los días del confinamiento se ha demostrado. Cualquier piso con una pequeña terraza se ha revalorizado porque disponer de tu propio espacio de aire libre se ha convertido en un lujo más.

Por fortuna en mi casa disponemos de unas cuantas terrazas, alejadas de miradas ajenas a las cuales no les interesa en absoluto lo que allí está pasando. Pero el problema es que se les han roto los cojines de las sillas que tenemos en la terraza, y para poder cambiarlos le aconsejé a mi madre que buscase en internet ezpeleta cojines, donde podrán encontrar una gran variedad de cojines para las sillas de la terraza y así poder sentarnos con comodidad.

Durante el confinamiento por lo menos podía salir a disfrutar de un poco de aire fresco y no pasarme todo el día encerrado en casa viendo la tele o viendo series en el ordenador. A decir verdad ver la televisión en esa época no era nada esperanzador ya que solamente nos ponían en lo peor y no creo que estar pensando en lo mismo todo el día fuese saludable. Muchos días, en lugar de ver la televisión para deprimirme prefería dormir el máximo tiempo que pudiese, porque de esa forma no pensaba en lo que estaba sucediendo. Y además durante la pandemia los políticos han conseguido lo imposible, que consiguiesen ponernos a todos de acuerdo de que los políticos de este país no merecen estar ahí.

Teniendo una terraza durante el confinamiento ya era bueno, pero si además disponías de una piscina para poder bañarte eras todo un privilegiado, el cual yo no era pero me hubiese gustado bastante porque negarlo.

 

Cuando las autoridades empezaron a dejarnos salir a la calle a pasear durante unas franjas de tiempo, personalmente muchos días no salía porque ya llevaba todo el día al aire libre en la terraza de mi casa. Y además por la calle había días en los que había demasiada gente por la calle y era complicado lo de mantener la distancia de seguridad.

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¿Quién escoge los productos informáticos de una empresa?

La elección de los productos informáticos de una empresa no puede quedar en manos de la misma persona que decide, por ejemplo, el mobiliario o la compra de productos de oficina. Tiene que ser alguien que realmente entienda los productos que se van a comprar, pero también las necesidades de la empresa.

Cuando la empresa es de tamaño grande, puede tener un departamento especializado en tecnología e informática que tendrán claras cuáles son las necesidades de la empresa y que podrán realizar la compra de artículos como un panel PC industrial o pantallas estancas para zonas de trabajo húmedas. Este departamento hará un listado con todo lo que se precisa y las características exactas de los productos que hay que adquirir y se encargarán de solicitar presupuestos y estudiarlos.

Pero ¿y si la empresa es demasiado pequeña para tener personal especializado? En estos casos se puede optar por diferentes vías. Algunas empresas especializadas en la fabricación de productos tecnológicos cuentan con servicios de pago que consisten en enviar profesionales que harán un estudio de la empresa y de sus necesidades. A partir de aquí, ofrecerán los productos más adecuados para modernizar la empresa y conseguir los mejores resultados.

Estas empresas pueden trabajar de forma libre, realizando su estudio y ofreciendo la mejor opción para la industria que quieren modernizar o, lo más habitual, trabajar bajo presupuesto. La industria dice cuál es el tope que puede invertir en el proceso y a partir de ahí la empresa de tecnología ofrece la mejor solución respetando estos límites.

También puede suceder que no haga falta tanto estudio, sino tan solo renovar aparatos que ya existen cambiándolos por otros más modernos y con mejores prestaciones. En estos casos, muchas industrias contratan un servicio informático que incluye la venta y también el mantenimiento de los equipos. De esta forma, los que suministran los nuevos equipos informáticos también se encargarán de repararlos si presentan problemas y de sustituirlos si no cumplen con lo prometido o vienen defectuosos.

En estos casos, al pago de los equipos se suma una tarifa mensual o anual para realizar estas labores de mantenimiento y que irá aumentando según los equipos cumplan años y puedan necesitar de más trabajo. Esta empresa también ofrecerá sugerencias para ir renovando los equipos de manera escalonada y no tener que volver a cambiar todo a la vez, consiguiendo así comedir el gasto.

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Planear una escapada o lanzarse a la aventura

Existen dos tipos de personas, los que ante unos días libres planean meticulosamente todo lo que van a hacer, que lugares van a visitar y en qué alojamientos se van a quedar y los que tienen una camper. Estos últimos solo se preocuparán de coger una bolsa con sus cosas más esenciales, llenar el depósito y disfrutar.

La verdad es que ambas formas de viajar tienen sus pros y sus contras y ni una es tan encorsetada ni la otra es libre al cien por cien. Pero desde luego reflejan dos maneras de ver la vida bastante opuestas.

Quién planea su viaje apuesta por la comodidad y la tranquilidad. Tal vez sea una persona que ya tiene suficientes sobresaltos en su día a día y cuando viaja no quiere tener que pensar en nada, por eso lo hace todo de antemano. Quiere llegar a un hotel, que le sirvan la comida en un restaurante y ver todo lo que quiere visitar acompañado de un guía que le explique de forma amena lo que está viendo. Pero también puede dejar parte a la improvisación, asegurándose el alojamiento, pero visitando la ciudad y sus alrededores por libre, dejándose llevar por lo que le atrae a la vista y utilizando Internet para descubrir los tesoros ocultos de cada lugar.

El que apuesta por las furgonetas camper galicia prefiere dejarse llevar, tal vez porque ya tiene muchas normas que cumplir en su día a día y entiende las vacaciones como un momento de libertad y de liberación. No obstante, tendrá que planificar algunos aspectos ya que pernoctar en la camper no está permitido en todas partes y tendrá que contar además con áreas que ofrezcan servicios para poder recargar sus bidones de agua o vaciar las aguas sucias.

La ventaja de la planificación es que no suelen presentarse problemas, los imprevistos son los mínimos y se suelen resolver rápido. A cambio, el que viaja en camper puede cambiar su ruta si descubre algo que le llama la atención o incluso irse antes de tiempo si el lugar elegido no es de su agrado, buscando algo que se adapte más a lo que quería.

En cualquier caso, lo importante es disfrutar de las escapadas y del tiempo libre y desconectar de la rutina, porque de eso ya tenemos todos más que suficiente durante el resto del año.

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Make custom masks for your business

Masks do not seem to be disappearing from our lives anytime soon. Many say that even when the coronavirus is nothing more than a bad dream or a problem similar to many others that mildly affects some people each year, masks will continue to be used to prevent the flu or to avoid spreading colds, as they do in many Asian countries.

Be that as it may, today there are many shops in which staff have to serve the public with a mask and a good way to make everything more pleasant is by providing these staff with personalized masks with the business logo. Thus, problems of the type of mask I have to use or whether the one that each worker wears is approved or not is avoided.

One of the most important defects of masks is that they tend to slip down the nose, especially on certain types of face. That is why it is essential to contact a Nasal Wire distributor for masks and manufacture them so that they fit perfectly to the nasal septum. Just by pressing them gently, the masks will take the shape of the nose and will be perfectly fixed, preventing them from falling, favoring the ability to put the glasses on or avoiding that there is a large slack through which the virus can sneak.

If they are going to be worn for many hours, you have to make sure that they are comfortable and for that there is nothing better than making masks that can be tied instead of being adjusted with rubber bands on the ears. These types of rubber masks are problematic since some can be large while others can be tightened. Masks with tie straps always fit perfectly and are easy to put on and take off. Also, they slip much less.

You have to avoid the tapes that are placed on the rubber bands so that the mask remains on the nape of the neck, since the mask is being placed in a position that is not the natural one for which it is designed and that may be reducing much effectiveness.

Having a sufficient number of masks so that all staff can change them as often as necessary according to the type of material with which it is made is also very important so that the image of the premises is the most appropriate. But above all, so that no one gets infected and everyone works safely and customers have the security of entering a safe place.

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De glamping 

Cuando pensaba que lo conocía todo si se trata de viajar, aparece el glamping. ¿Y qué es el glamping? Es un término que combina los términos ‘glamour’ con ‘camping’. ¿Ya te vas haciendo una idea? No te preocupes que te lo explico mejor y de paso te cuento mi experiencia en uno de esos recintos en la isla de Ons, una de las maravillas naturales del parque natural de las Islas Atlánticas. 

Al comenzar el verano buscábamos una nueva experiencia para hacer en familia que combinase naturaleza y tranquilidad pero que nos ofreciera cierta comodidad. El problema del camping (y yo sé de lo que hablo porque prácticamente nací en un camping) es que la comodidad no es la prioridad. Para pasar una temporada de camping hay que estar un poco curtido. Y si vas con niños pequeños, pueden surgir complicaciones. Vale, que los campings no son ahora como aquellos de los 80, pero tampoco son hoteles de cinco estrellas.

El caso es que mi mujer encontró una oferta para ir a la isla de Ons a un glamping y nos pusimos a investigar. Lo primero era cuadrar el viaje a nivel logístico para lo que nos aseguramos del transporte y de los horarios portonovo isla de ons. Aunque ya conocíamos la zona y habíamos estado en las Cíes lo cierto es que no conocíamos la isla de Ons aunque nos habían hablado muy bien de ella. 

Y cuando empezamos a investigar un poco más todo eso del glamping nos empezó a atraer bastante la idea. Se trata de una tienda de campaña pero que en su interior tiene más equipamiento incluyendo una ‘cama de verdad’. Para los que tenemos problemas para conciliar el sueño eso suena bastante bien. Por supuesto, el coste es superior a un camping tradicional pero siempre va ser más asequible que un hotel ‘con glamour’.

Así que nos aseguramos bien de los horarios Portonovo Isla de Ons, hicimos todo el papeleo necesario para visitar el parque natural y nos embarcamos en una nueva experiencia. Y la verdad es que merece la pena probar.